Heirloom

Pizzeria situé dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve
à Montréal.
Pizzas au four à bois
et pâtes fraîches maison.

(514) 905-8211

menu

entrées

Olives
Méli-mélo marinées

4

Focaccia
Huile d'olive, oignon et herbe, Pecorino

7

Fromage
Pecorino, gorgonzola, taleggio, miel à l’amaretto

12

Roquette
Vinaigrette citrons confits

5

Salade César
Croûtons, parmesan

6

Panzanella
Tomate, oignon rouge mie de pain, balsamique

7

Aranchini
Risotto frit au fromage

8

Polpettes
Boulettes de veau, sauce tomate

10

Burrata
Focaccia et accompagnement

19

Vitello tonnato
Tataki de veau, sauce au thon

11

Calamar frit
Mayonnaise épicée

9

Charcuterie
Moutarde maison et légumes marinés

12

pâtes

Spaghetti alla chitarra
Crème, bacon, oeuf

10/16

Gnocchi alla ricotta
Sauce Pomodoro

9/15

Papardelle
Ragoût de lapin et champignons

12/18

pizzas

Margherita
Sauce tomate, buffala, basilic, huile d’olive

14

Légumes grillés
Sauce tomate, fior di latte, aubergine, courgette, poivrons, oignon, roquette, ricotta citronnée

16

4 Fromages
Sauce tomate, gorgonzola, fontina, fior di latte, chèvre, basilic

18

Saucisses italienne
Sauce tomate, fontina, saucisse, rapini, poivron

17

Roi d’Ontario
Sauce tomate, mozzarella, saucisse italienne, sopressatta, salametti, prosciutto

19

Garnie
Sauce tomate, mozzarella, champignon, salametti, poivron rôti

16

Sopressata piquant
Sauce tomate, fior di latte, sopressata piquant

15

Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, roquette, ricotta citronnée, prosciutto

17

Hawaïenne
Sauce tomate, mozzarella, ananas frais, bacon fumé, huile piquante

17

Heiloom*
Huile aux herbes, tomate ancestrale, oignon caramélisé, anchois, buffala

18

Cipolla*
Huile aux herbes, fior di latte, oignon caramélisé, pleurote, parmesan, feuille de sauge frite

18

Champignon*
Crème montée, fior di latte, champignon de paris, pleurote, portobello, bacon, pecorino

18

* Pizza sur base blanche

desserts

Pizza dessert
Chocolat praliné et fraise

9

milkshakes

Dulce de Leche
Churro

8

Chocolat
Browies et noisettes

8

vins & bières

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