[11h à 15h]
Salade César ou Salade de roquette
[Huile aux herbes, épinards à l'ail, fior di latte, champignons de Paris, bacon]
[Sauce tomate, mozzarella, calabrese, oignons blancs, tomates confites, parmesan, origan]
[Sauce crème, fontina, tomate séchées, olives, oignons rouges, parmesan, huile piquante, oignons verts]
Méli-mélo marinées / Mix of marinated olives
Huile aux herbes, oignon caramélisé, Parmesan / Herb oil, caramelized onion, parmesan
Servi avec mayo épicée / Served with spicy mayo
Parmesan et tomate cerise et vinaigrette au citron confit / Parmesan and cherry tomato with lemon confit dressing
Croûtons, parmesan et vinaigrette césar /Croutons, parmesan and Caesar dressing
Croûtons, concombre, tomate, oignon rouge, parmesan, huile d'olive et vinaigre balsamique /Croutons, cucumber, tomato, red onion, parmesan, olive oil and balsamic vinegar
Risotto au fromage frit avec sauce tomate /Fried cheese risotto with tomato sauce
Boulettes de veau avec sauce tomate /Veal meatballs with tomato sauce
Bâtonnet de Mozzarella frit avec sauce tomate épicée /Fried Mozzarella Sticks with Spicy Tomato Sauce
Focaccia et accompagnements
Crème, bacon, oeuf /Cream, bacon and egg
Sauce Pomodoro (Tomate/Tomato)
Ragoût de lapin et champignons /Rabbit and mushroom ragout
Sauce tomate, bufala, basilic, huile d’olive /Tomato sauce, bufala, basil, olive oil
Sauce tomate, mozzarella, champignon, salametti, poivron rôti /Tomato sauce, mozzarella, mushroom, salametti, roasted bell pepper
Sauce tomate, mozzarella, roquette, ricotta citronnée, prosciutto /Tomato sauce, mozzarella, arugula, lemon ricotta, prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni /Tomato sauce, mozzarella, pepperoni
Sauce tomate, mozzarella, ananas frais, bacon fumé, huile piquante /Tomato sauce, mozzarella, fresh pineapple, smoked bacon, hot oil
Sauce tomate, mozzarella, saucisse italienne, oignon rouge, olive noire, piment banane, crème sûre et coriandre /Tomato sauce, mozzarella, Italian sausage, red onion, black olive, banana pepper, sour cream and coriander
Sauce tomate, gorgonzola, fontina, fior di latte, chèvre, basilic /Tomato sauce, gorgonzola, fontina, fior di latte, goat cheese, basil
Sauce tomate, fior di latte, aubergine, courgette, poivron, oignon, roquette, ricotta citronnée /Tomato sauce, fior di latte, eggplant, zucchini, bell pepper, onion, arugula, lemon ricotta
Sauce tomate, fior di latte, chèvre, artichaut, olive noire, oignon rouge /Tomato sauce, fior di latte, goat cheese, artichoke, black olive, red onion
Sauce tomate, Fontina, saucisse italienne, rapini, poivron /Tomato sauce, Fontina, Italian sausage, rapini, bell pepper
Sauce tomate, mozzarella, saucisse italienne, soppressata, salametti, prosciutto /Tomato sauce, mozzarella, Italian sausage, soppressata, salametti, prosciutto
Sauce tomate, fior di latte, soppressata piquant /Tomato sauce, fior di latte, spicy soppressata
Huile aux herbes, tomate ancestrale, oignon caramélisé, anchois, bufala /Herb oil, heirloom tomato, caramelized onion, anchovies, bufala
Béchamel Dijonnaise, fontina, porchetta, roquette, échalote frite, moutarde maison /Béchamel Dijonnaise, fontina, porchetta, arugula, fried shallot, home-made mustard
Huile aux herbes, fior di latte, oignon caramélisé, pleurote, parmesan, feuille de sauge frite /Herb oil, fior di latte, caramelized onion, oyster mushroom, parmesan, fried sage leaf
Crème montée, fior di latte, champignon de paris, pleurote, portobello, bacon, pecorino /Whipped cream, fior di latte, mushroom, oyster mushroom, portobello, bacon, pecorino
Crème montée à la figue, chèvre, roquette, speck, figue fraiche, réduction balsamique /Fig cream, goat cheese, arugula, speck, fresh fig, balsamic reduction
Chocolat et noisette /Chocolate and hazelnut
Gin KM12, veccio amaro del capo, jus de citron, sirop d'abricot
Gin Romeo's, sirop de kalamansi, amer à la cerise, San Pellegrino limonata
Grappa de negri, lillet, amaro nonino
Gin Mugo, poli gran bassano, amer de feuille de laurier, huile de sésame
sirop de sureau viennois, prosecco rosé, soda
Gin, vermouth doux, Campari, amer à l’orange
Vodka Pomodoro, Walter Original
choix de: Aperol, Limoncello ou Amermelade
Amaro, Campari, bourbon, jus de citron
Gin, jus de citron, sirop simple
Tequila, triple sec, jus de citron
Campari, jus d'ananas, vin blanc
Liqueur de Chinotto, vin rouge, amer à l'orange
Noroi Esprit d'Italie, sirop de fraise, prosecco sans alcool
Noroi Esprit d'Italie, sirop de rhubarbe, prosecco rosé sans alcool
Gin boréal sans alcool, tonic
[Belle Gueule]
[Belle Gueule]
[Cheval Blanc]
[St-Ambroise]
[Nastro Azzurro, Rome]
[Brasseurs Avant-Garde, Hochelaga]
[Les Grands Bois, St-Casimir]
[Les Grands Bois, St-Casimir]
[Lobeva, St-Léonard]
[Lobeva, St-Léonard]
[Espace Public, Hochelaga]
[Espace Public, Hochelaga]
[Erdinger, Allemagne]
[Plusieurs cuvés 2020 disponibles, 750ml]
[Cuvée Belmont 2021, 750ml]
[Cuvée Cidre de Fer 2020, 750ml]
[xarel-lo, macabeu, parallada]
[pinot noir]
[lambrusco]
[dolcetto]
[lambrusco]
[trebbiano]
[vermentino, malvasia]
[gringet]
[chardo, pinot noir et meunier]
[catarratto]
[garganega]
[pinot grigio]
[sauvignon blanc, feteasca regala]
[catarratto]
[melon de bourgogne]
[folle blanche]
[sauvignon blanc, grenache blanc]
[falanghina]
[maccabeu, grenache blanc et gris]
[grüner veltliner]
[gouveio, rabigato, viosinho]
[viura]
[xarel-lo, malvasia de sitges]
[riesling]
[garganega]
[chardonnay]
[merseguera]
[nebbiolo]
[malbec]
[nebbiolo, dolcetto]
[welschriesling, traminer, pinot gris]
[trebbiano, grechetto]
[nascetta, incrocio manzoni, moscato]
[bobal, tempranillo]
[grenache noir, syrah]
[sangiovese, colorino]
[grolleau]
[nebbiolo]
[barbera]
[dolcetto]
[syrah]
[syrah]
[zweigelt]
[pinot noir]
[négrette]
[cabernet sauvignon, merlot]
[malbec]
[pais]
[grenache, syrah, cinsault]
[touriga nacional, aragonêz, castelão]
[zweigelt, saint-laurent]
[merlot]
[merlot, cabernet franc]
[cabernet sauvignon]
[cinsault, carignan]
[alicante, aramon, carignan, picpoul]
[merlot]
[cabernet franc]
[grignolino]
[sangiovese, colorino]
[sangiovese, cab. sauv., petit verdot]
[garnacha, carignan]
[sangiovese, canaiolo, trebbiano]
[monarch, merlot, muscat]
[nebbiolo]
[gamay]
